Pasteles de la Ciudad Pie
Russell Lee
Ocutbre de 1940
Biblioteca del Congreso /Flickr El Proyecto Comunal

Cortando tartas y pasteles en una cena con parrillada, ciudad de Pie Town, Feria de Nuevo México, octubre de 1940. Ubicada en la división continental, la ciudad de Pie es llamada "La pequeña ciudad más amistosa de Norteamérica," y se adjudica la creación de las tartas mas deliciosas y diversas que existen en los Estados Unidos, se sirven en dos pequeños restaurantes  de tartas que alternan sus días de operación. El Festival Anual de la ciudad de Pie se lleva a cabo a mediados de septiembre.